Middagstips

 

Hittade ett supergott och enkelt recept i veckan som jag

bara måste dela med mig av.

 

Marinerad Fläskkarré med papayasallad

För 4 personer

Ca 600 gram fläskkarré

Saften från ½ citron

½ dl olivolja

1 msk honung

1 msk japansk soja

1 msk balsamvinäger

Papaysallad

2 ½ dl valfritt gryn, t. ex quinoa eller kamutvete

1 papaya

½ gurka

1 kruka koriander

Skal från 2 lime och saften från 1 lime

Lite flingsalt

Cashewnötter

Blandsallad

Gör så här:

 

Fläskkarrén: Rör ihop olja, honung, soja, balsamvinäger och pressad citron till en marinad

Låt köttet marinera under tiden du förbereder salladen.

Papayasallad: Koka grynen, skär papayan och gurkan i små bitar

Skölj och riv skalet av limefrukterna. Skär den ena i klyftor

Finhacka koriandern

Blanda allt och presa över limesaften

Smaka av med salt

Strö över nötterna och dekorera med limeklyftor

 

 

Jag hade lite sweet chili till vilket jag tyckte

passade alldeles perfekt.

 

Hoppas det ska smaka!



 

Loose fit

Blir verkligen sugen på ett par vida kostymbyxor.

Har spanat in ett par på H&M Trend så det får nog bli

en tur dit imorgon.

 

Vet ni kanske fler butiker som kan tänkas ha liknande?

Vad tycker ni?

Hiss eller diss...?

Kök

Visst blir man sugen på att uppdatera sitt kök

när man ser de här bilderna.

Perfektion i mina ögon.

Någon som vet vad det kan vara för material på bänkskivan?

 



Pyjamas

Villiam säger godnatt och hälsar att pyjamasen från

Åhléns är superskön.

Det får bli kvällens tips! 

Åh, du bara tar kort hela tiden...



Tillbaka till verkligheten

Det här jullovet har verkligen gått i slowmotion. Låånga sovmorgnar, många myskvällar framför tv:n och mycket familjetid.

Man får passa på när man kan...

Imorse vaknade hela familjen kl 9.45. Kan kanske bli en tuff tisdag

när vi alla ska iväg till jobb och dagis.

Vi börjar jobba redan imorgon, men dagis har planeringsdag så killarna ska umgås med sin farmor.



Killarna roar sig med tv-spel

Bort med julen och in med våren.

Älskar tulpansäsongen.

Äntligen kan jag använda Granit´s ljusslinga.

(Köpte en dimmer på Clas Ohlsson´s)

Ängelholm

Jag och killarna blev medbjudna till Ängelholm idag. Vi gick en sväng på stan,

åt lunch och besökte järnvägsmuseét.

Härligt väder fick vi också.

Nu ska det snart lagas mat och det ska tändas en brasa.

 

Önskar er alla en mysig kväll!

 

Jacka / H&M Trend, Stövlar / Scorett, Mössa / Gina Tricot

 



1 jan 2013

Jeans / H&M, T-shirt / H&M Trend,

Halsband / Thomas Sabo, Kofta / Lindex

 

Nu startar vi detta året på ett bra och roligt sätt va?

Har ni något nyårslöfte?

Själv ska jag gå iväg och köpa mig ett träningskort och hoppa på en crawlkurs.

Wish me luck!